試茶Tshì Tê位在台南中西區,位在巷子裡,往裡走就能看到白色柵欄上寫著試茶字樣的LOGO,一只茶杯的簡約設計,在陽光照耀下這個藍綠色特別醒目

日式庭園灑著水,有一棵大樹,樹影隨著風而搖曳,光是在門口也足以因欣賞美景而駐足,整棟老宅純白色,大門、窗戶、及長凳都選用身木頭色系,滿滿日系風情,真的很喜歡這樣的配色!

走進來映入眼簾就是這超吸睛的整面牆以及吧台,墨綠色的小格子搭配木頭匡出來的大格子,支撐房頂的大樑柱被嵌在吧檯之間,有種一體成型的感覺!最左邊是蛋糕櫃,琳瑯滿目的蛋糕讓人口水直流,店內保留許多老物件,很喜歡台南很多老宅咖啡廳保留一些物件但同時融合現代設計,讓別有一番風味的老宅可以吸引更多年輕人在這品茶,同時看到以前老屋的美

再給你們看一張不同視角,真的很壯觀!門口透出的光線完全應證當天的好天氣,店內座位滿多的

可以容納下非常多的客人,中午到的我看到最裡面的榻榻米區有陽光灑落的美景立馬直奔這個座位(笑)對於愛拍照的人來說光影真的是要好好珍惜呀!

在側邊也有三桌雙人的位置,滿有隱私性,上頭有天井所以光有能透著照下來

在這邊低消每人是一份套餐,套餐裡就包括了一份茶品,還會附上一份小點心,分別是果乾/蘭姆葡萄餅乾/肉丸擇一,看到滿多人都推薦蘭姆葡萄餅乾,我就跟著點了。但我看到蛋糕櫃裡的草莓大福看起來也太好吃!腦波弱就加點一份了哈哈哈,不少人也有點哈蜜瓜蛋糕,也很推薦,看著頗豐盛,用料頗多,下次可以再來試看看!

包廂區有兩桌,有給草蓆坐墊,在這邊是需要脫鞋子的喔!旁邊有一個老物件的櫃子,水是自助式自己來的~

在我拍照完再休息時食物就上桌啦!🔥品項先打給你們!

☁️敷_輕焙烏龍 $280/冷

☁️草莓大福 $80

店員講解得很細心,我點的是冰的,會附上杯子跟冰球,原本大概在半杯左右,品嚐完這一杯後打開旁邊酒瓶造型的茶,像品威士忌一樣一次倒個1~2口的量繼續慢慢品嚐即可!

茶葉可以打開來聞香,我點的是輕焙烏龍,有發酵以及烘焙過,香氣我覺得是一種淡淡的茶香帶點花香感,旁邊附上我選的蘭姆葡萄餅乾,是夾餡的類型,餅乾體上有葡萄,餅乾本身的甜味我也很喜歡!

這瓶身太美了,趁著還有光影時多拍個幾張,一旁是他的菜單解說,小小一張但有著各種它們茶種的介紹,讓人可以參考去選擇你想喝的茶葉,非常貼心!👍烏龍茶喝起來淡香回甘,韻味附著在舌尖上,不是大鳴大放的茶種,他就是一種淡雅別緻,順暢滑過你喉嚨後留下一抹清香,即使在抿個幾口也依然會感受到沁涼感

這餅乾真的大推!!餅乾保有一點硬度,但隨著咬下不會碎裂,跟軟Q的內餡一起在嘴裡融合,香甜的內餡會讓人一直分泌口水,甜度在3分左右卻不會膩口,就算單吃也很好吃!綿密奶油增添順滑,蘭姆葡萄香氣奔放極致,兩片超級不夠,超想繼續加點,這時候再配一口烏龍,香氣的交織跟回甘的茶韻真的是一大享受!

加點的草莓大福也不遑多讓!麻糬皮軟糯不黏牙,包裹著蜜紅豆以及鮮嫩欲滴的鮮紅草莓,咬下會先感受到皮的Q彈,接踵而至的是紅豆的香甜跟綿密!還吃得到紅豆餡,季節的草莓酸甜適中,三層口感在嘴裡迸發,各司其職,我真的超級喜歡!大推!這次體驗太棒了!是可以無限回訪跟推薦的店家!

♟地址:台南市中西區南寧街71巷13號對面

♟時間:10:00~19:00 五六日營業至20:00

♟店家IG: @tshite_tainan 

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