今天來介紹台北好吃火鍋!位於內湖的四川龍府,店外一艘船非常特別,四川龍府裝潢古色古香,運用大量中式古典氛圍及紅色元素,交通可以搭捷運文湖線到葫洲站再走過來路程約五分鐘,附近也有停車場。店內提供道地四川麻辣鍋搭配四川菜色,敢嚐鮮的很推薦皮蛋香菜鍋,也有牛奶鍋及酸菜白肉鍋等可以選擇,肉品及海鮮的等級都很不錯,重點還有幾歲就送幾隻蝦的生日蝦活動,快把你要生日的朋友帶過來吃四川龍府吧!

店內外環境

四川龍府真的非常好認,門口大大的一艘船,金色屋簷搭配匾額,寫著大大的四川龍府,彷彿來到以前的宮裡用膳一樣,對稱的紅燈籠跟木拉門,還有格狀的窗戶,超級喜歡這種中式的氛圍!

門口擺著四川龍府的菜單,也曾上過食尚玩家,讓人更期待裡面的麻辣鍋了

推開門後真的很驚艷,不只店外裝潢完整,店內的中式元素也是抓人眼球,紅色燈籠搭配間接照明打在牆上,搭配黑色低調質感的沙發椅,用餐環境看著就非常舒適!

有內往外看更美!,四川龍府的座位數很多,麻辣鍋份量多,所以安排的都是四人座位起跳,方正的桌子,桌上整齊擺著餐具及菜單

四川龍府的餐具是自取的,在靠近櫃台的檯面有各種器皿,小碗、醬料碟、盤子跟杯子,上面還有擺放各種鍋底的湯壺,方便客人可以自取去加湯

再往左邊還有白飯可以使用,吃麻辣鍋當然不能少了醬料,將由、醋跟芝麻油都有,旁邊是青蔥、辣椒蒜末和沙茶醬等,拿醬料碟來盛裝就可以囉,來跟你們介紹我吃的餐點!

餐點介紹

☁️牛奶鍋 ☁️麻辣鍋 $256+$150(鴛鴦)

四川龍府的招牌必點!四川麻辣鍋,紅通通的顏色搭配載浮載沈的鍋底,鴨血跟豆腐都可以再續加,麻辣超級香!辣度可以調整🌶️非常貼心,我選擇微辣,就真的滿辣的了舌頭還會麻麻的,牛奶鍋口感濃郁但不膩,散發出陣陣牛奶香,建議可以拿來煮青菜或是海鮮類!

☁️M9和牛肩胛肉 $688

推薦一定要點M9和牛肩胛肉,油花完美的分佈均勻,品嚐起來肉質非常甜,我都是在麻辣鍋裡涮個五至七秒左右就起鍋,口感軟嫩但很紮實又不會太油膩!

☁️小羔羊 $388

除了牛肉之外,我們也點了小羔羊,粉嫩的小羔羊也是油脂偏少,而且四川龍府的小羔羊完全沒有騷味,非常推薦喜歡吃羊又害怕味道過重的朋友們,煮牛奶鍋還會多一股奶香

☁️神仙滑牛肉 $298

滑牛口感滑溜而且非常Q彈,簡單涮個幾秒就能出鍋,我點的是原味,還有麻辣以及沙茶口味,但我必須說!原味就超好吃,吸附了四川的麻辣湯後非常涮嘴,嚼勁非常好,必點品項!

☁️四川銷魂飯 鹹豬肉 $168

四川特色料理來了!四川銷魂飯,鹹豬肉口味感覺很特別就點了,銷魂飯裡是白飯加上太陽蛋、蔥花、麻辣滷汁,上桌時香味就已經讓人差點流出口水,全部拌均勻後更誘人,鹹豬肉的鹹香搭配微鹹微麻的醬汁,每一口都有滿滿的料,吃起來超級滿足!

☁️口水雞 $338 

我本身就很喜歡口水雞,到一些中式餐廳都會點,四川龍府的口水雞非常精緻,青蔥、花生粒還有辣油,白花花的雞肉非常嫩,西滿辣油後在嘴裡迸發的香辣帶麻的口感真的很推!而且超級下飯

☁️牛肉起司爆漿丸 $138 ☁️明太子起司丸 $128 ☁️千張豆腐紙 $108 

牛肉起司爆漿丸,緊實彈牙的嚼勁,內裏的起司滿滿奶香,明太子是橘色的那顆,我覺得也很好吃,丸子都會爆漿,要小心燙口,很適合跟朋友一起分著吃,豆腐紙造型做成扇子一樣,放進鍋裡好有儀式感,我喜歡放進麻辣鍋吸些辣油再入口,比豆皮更薄,口感挺特別的

☁️壽星蝦☁️烏梅汁 $128☁️大陸妹 $108

壽星蝦需要當月提前做預約,我25歲生日就真的拿到了滿滿一盤的25隻生日蝦,超級開心,蝦子的品質也不錯,不會因為是送的就很,每月限五組!記得趕快揪你朋友來四川龍府吃蝦蝦。太辣很推薦可以點一壺烏梅汁跟朋友一起喝,酸酸甜甜又能解辣!蔬菜選擇很多,記得搭配蔬菜,吃飽後還有甜品,天啊肚子超級撐,完全吃好吃滿!

整體評價

四川龍府離捷運站不遠,主打四川麻辣鍋結合四川料理,麻辣鍋及肉品海鮮表現都不錯,還有生日蝦的優惠可以使用,店內環境也很乾淨而且氛圍感很棒,找你即將生日又愛吃麻辣鍋的朋友們一起來吃四川龍府吧!

店家資訊

♟地址:台北市內湖區民權東路六段286號
♟時間:12:00~15:00、17:00~22:00 週五營業~22:30(假日中間不休息)
♟電話:02-26305282
♟店家IG: @dragon.hotpot 
♟用餐時間2小時 禁帶外食

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