黃色蛋的圖案搭配醒目的招牌非常好認！早上就已經有不少客人聚集在此，工學店是酥力蛋餅的地染間分店，另外兩間分別在南屯以及西區，老闆是設計人，三間店都各有不同的特色，之前就有吃過六外兩家店，都非常喜歡！
點餐位置在店面左方，正前方是座位區，位置數不多，主打外帶，外頭的桌子也能坐，中午時段陽光會比較充足可能要多多防曬～
因客人及餐點數量眾多，外頭有放上菜單及自取是的醬料區跟免洗餐具，這邊是採自助式
旁邊有垃圾桶，吃完分類丟進去就完成了，省下客人及店員收桌的來回時間也讓不太大的空間不會因收拾讓動線混亂以及分割空間。
點餐櫃檯上方有滿滿可愛的杯子，可以電話訂餐，不少人都會提前預訂避免久候，銀灰色的櫃檯搭配白色基底，加入些許木頭元素跟層架點綴，讓櫃檯及店面看起來不會太過冰冷，是個滿好的設計！
檯面上滿滿的飲料，黑白交錯的外帶杯也是很可愛，櫃台上方擺著不少雜誌
這次我一個人來享用他們家早餐，坐在外頭的桌子，陽光下可以看到米色的外盒跟酥力蛋餅的貼紙，盒子的質感很好，點了個套餐搭配飲品
☁️鹽蔥肉排蛋餅 $60 +蔬力套餐 $105
這是我第三次吃他們家，之前吃過鹽酥雞口味！非常驚艷非常好吃！這次我點的另一款熱銷的經典口味－鹽蔥肉排，套餐有兩種選擇，經典套餐是我也很喜歡的套餐，可以一次吃到德式香腸、薯餅、煉乳地瓜球和一杯飲品，這次點的蔬力套餐是會有沙拉、德式香腸，還會附上沙拉醬做使用！
從一旁的自助式拿醬油膏淋上蛋餅也很療癒！
最喜歡他們家蛋餅皮的酥度，有些厚度帶外皮酥脆爽口，鹽蔥得閒跟香氣同時漫出，肉排入味而且不會太重口味，會讓人一口接一口😋德式香腸很紮實，外皮也是帶點韌性，肉質紮實不馬虎。沙拉我選擇清爽的酸甜醬汁，喜歡清淡一些的朋友可以選擇蔬力套餐，增加纖維也讓整體食物口味更清爽喔！飲料我則無糖的綠茶，不少客人也會選擇咖啡拿鐵或奶茶，作為早餐的能量來源喔！
趁著客人不再簡單拍一下環境給你們看看，左邊的門是隱藏式廁所，店內座位真的不多而且空間設計上較為擁擠，牆上的燈箱字卡也有不少人在此拍照打卡，快來酥力蛋餅吃個早餐吧❤️
♟地址：台中市南區工學路2號
♟時間：07:00～14:00
♟️電話：0983-160385
♟店家IG： @soorieggs
