今天跟朋友相約在中山站新開幕的金孫韓廚吃韓式義大利麵！中山店是新開的二店，從士林總店開過來的～從中山捷運站走過來大概只需5分鐘，非常快。當天雖然有飄著毛毛細雨但完全不減他的可愛程度，橘白的配色加上台北少見的整間店面，彷彿來到韓國享用美食一樣！
門口的白色小招牌十分古錐，給他一張特寫（笑）
橘色大門很亮眼，一旁有個小招牌以及仙人掌🌵點綴，門外的石頭也有零星幾株仙人掌，感覺再種多一些會更可愛！
走進店面看到座位數其實並不多，這些照片是趁客人走時抓拍的，中午時段基本上是座無虛席，若用餐人數多或是沒有訂位，極有可能要稍等位置。
一進門的左邊放著菜單，可以先行觀看，店員會進行帶位，水採自助式，有杯子可以取用，衛生紙也在一旁，桌上都會整齊地放著菜單。
店員真的很忙，收著、帶位、上菜等，現點現做的餐點，大家也要耐心等候喔！
點完餐大概等了15-20分鐘左右，因為最近的台北太濕冷了，點了杯熱的韓國蜂蜜柚子茶來喝，還有兩份義大利麵！
☁️金孫醬油義大利麵 $240
☁️韓國辛牛絞肉義大利麵 $280
☁️韓國蜂蜜柚子茶 $90
這道金孫醬油義大利麵是滿經典的一道，上桌後醬油香撲面而來，採用日本淡口及濃口醬油為主再加上昆布、小魚乾等元素，上頭再撒上韓式海苔絲，這道有些辣度，大概算微微辣，料也不少，糯米椒、燈籠椒、鴻禧菇等，麵體非常入味而且很有嚼勁，我跟友人都滿喜歡，店員有跟我們說如果會怕太辣可以不要放糯米椒，讓他辣度口感上再減少一些，我覺得滿貼心的👍
再來是這道韓國辛牛絞肉義大利麵，第一眼是看到麵體是黑色還有上頭的半熟蛋被吸引，實際上擺盤也很漂亮✨原本很怕墨魚麵吃完嘴巴會很黑，這道不會，風味非常夠但牙齒很乾淨，可以放心😌，這盤的辣度比醬油再更辣一些，大概到小辣的程度，因為他的韓式辣醬的辣度會層層疊加，以我有在吃辣的人來說覺得滿爽快的，一旁是牛肩絞肉，灑滿帕瑪森乳酪絲的義大利麵看起來令人食指大動！風味也很棒，吃完飽足感很夠。
柚子茶就是規規矩矩，蜂蜜跟柚子塊會在底下，記得攪拌均勻在喝，甜度大概三分但滿好喝的👍
整體採光很棒，服務態度也很不錯，之後是可以再訪的店，外頭也很好拍，推薦給你們❤️
♟️地址：台北市中山區中山北路二段26巷15-1號
♟️時間：12:00～15:00、17:30～21:30
♟️店家IG： @goldensonkoreapasta
