屏東美食不能錯過！今天來墾丁吃這家超有名的虎炊稻Höo Triptown 藍綠色的店面搭配一隻活靈活現的老虎，令人記憶猶新，虎炊稻店內配色以土黃色及綠色為主，一樓充滿植物，天花板的竹簍燈飾彷彿來到度假海島，整面牆的水墨畫及地板復古的花磚又讓人想起小時候，將中西方文化融合的非常融洽，二樓的空間更加遼闊，墾丁炙熱的陽光閃耀著兩側的壁畫。虎炊稻的餐點都是台菜，人數多可以選擇套餐，必吃必點醉美東坡肉、川味口水雞、紹興醉蝦等經典臺菜，選項眾多，還有多國飲料以及甜點，想來點酒精也可以，台式調酒美到必須打卡！
虎炊稻位於恆春鎮恆公路上，附近以民宅居多，進到巷子才會發現這裡有一家特別的餐廳，附近比較不好找車位，我們也是稍微繞了一下子才找到，虎炊稻的尖峰餐期客人都非常多，建議大家在這時間前往用餐都要先預約訂位比較保險。店外觀非常好認，藍綠色的店面跟大大金邊的「虎」字，店名也是取自台語「不挑食」的意思，門上也有鑲著金邊的店名，朱紅色的小燈牌以及紅色長椅也是IG許多人打卡必拍的！
整片落地窗透著墾丁大好天氣的陽光，開門首先看到的是虎炊稻一些周邊衣服等，還有一個貼著海報的酒櫃
店內充滿植物，而且色彩繽紛，看起來很像在國外度假的感覺，又會時不時被中文以及復古的花磚提醒著台灣的風情
櫃檯以木質直線條搭配祖母綠的大理石紋桌面設計，沈穩又不失格調，牆壁使用芥末黃以及與店面相同的藍綠色的撞色感，非常好看，滿滿的酒瓶依序排好，衝浪板也讓人好想放鬆度假啊～
另一側的牆面下面是木頭，上方則示意整面牆的山水墨畫，非常壯觀！我很喜歡最左邊圓形沙發的設計，搭配一旁圓桌以及復古格調的桌椅，還以為來到歐洲喝咖啡
霓虹燈字樣的臺菜沙龍很顯眼，非常台式的設計，一樓的座位就是兩張圓桌以及我們的四人座位，在櫃檯後方還有一區大約六人的座位，走上樓梯還有二樓的空間
二樓更加台式，有設計專門給大組客人的位置，台灣辦桌常見的大圓桌，牆上的老虎壁畫真的是非常精緻
大面窗戶透光真的很美很好看，這裡可再容納30餘位客人，家族旅遊或公司旅遊也可以選擇在這邊享用美食
整間店的廁所位於二樓，就在木門走進去後，空間非常寬敞，連廁所都是有跟著店面設計過的。導覽玩環境這邊先提供你們店內菜單，最近他們才換新菜單喔！
店內菜單
餐點介紹
☁️合菜套餐 $1980
🔺醉美東坡肉（小）🔺川味口水雞
🔺瀑布流沙豆腐🔺青蚵豆腐嫂
🔺櫻花蝦高麗菜🔺樹子水蓮
🔺鳳梨苦瓜排骨湯🔺任選一壺茶飲🔺白飯
☁️琥珀 $280 ☁️漂流木 $300
我們人數四位，所以點了一份適合3人至5人的套餐，裡面也有不少想吃的經典臺菜，雖然套餐品項是固定的不可更換，但我們也都覺得可以接受
🔺醉美東坡肉（小）
醉美東坡肉，可以說是最期待的餐點了，聽店員說是把肥美的五花肉以慢火燉煮的方式製成的，選用老抽去上色，這焦糖色的色澤真的讓人口水都要流下來了，聞起來有一點淡淡的酒香，切開來後裡面也是滷的超級入味，上頭的肥肉跟果凍一樣Ｑ彈，瘦肉的鹹香超下飯，真的是虎炊稻必點臺菜！
🔺川味口水雞
口水雞本來就是我常點的品項之一！紅通通的辣油漂浮著辣椒子浸泡著白嫩的雞肉，上頭有滿滿的蔥以及花生米，放進嘴裡那股香香麻麻的感覺就會攻佔你的舌頭，雞肉嫩口而且吸了花椒的香氣，些許辣度但主要是麻的感覺，非常涮嘴，可以配好幾口飯
🔺瀑布流沙豆腐
金沙豆腐黃澄澄的，上頭有一層金色流沙醬，鹹蛋黃的香味從上桌起就不停飄散出來，豆腐外皮有一點脆感，友人們很喜歡這道，對豆腐讚譽有加，他也是扒飯神器，喜歡鹹蛋黃得可以點！
🔺青蚵豆腐嫂
青蚵豆腐嫂是新鮮蚵仔跟嫩豆腐組合而成，甜甜辣辣的醬汁非常香濃，淋在飯上非常開胃，我比較少吃蚵仔，但虎炊稻的不會太興～我滿可以接受的
🔺櫻花蝦高麗菜🔺樹子水蓮
營養均衡的一餐也不能少了青菜陪伴！櫻花蝦高麗菜跟樹子水蓮都非常好吃，水蓮脆感十足，高麗菜搭配胡蘿蔔、木耳的什錦蔬菜很是豐富
🔺鳳梨苦瓜排骨湯
湯品是鳳梨苦瓜排骨，喝得出鳳梨酸酸甜甜的果香融入在湯裡，苦瓜非常多，份量很大，我是害怕吃苦瓜的人，我覺得滿苦的，但整體是好喝的，喜歡吃苦瓜的人可以點，或是跟我一樣主要在喝湯
🔺任選一壺茶飲-爪哇香茅綠茶
這裡的茶飲選項很多而且有很多不同國家的特色茶品，因為我們想要清爽一些的所以選擇爪哇香茅綠茶，香茅味很重，無糖喝起來很解膩，也有其他例如烏梅汁的選項等，可以依喜好選擇喔！
調酒介紹
沒想到在臺菜餐廳有辦法喝到這麼漂亮的調酒！這是虎炊稻結合台式風味做出的特調酒單，光看著菜單上的漂亮顏色就讓人躍躍欲試了，這兩杯都是店內暢銷選擇！
☁️琥珀 $280
這杯是琥珀，如其名的非常漂亮，橘紅色的漸層搭配上頭一束迷迭香及蘋果乾裝飾，介紹這杯時因為有伯爵茶酒所以我就點了，我滿喜歡喝跟茶有關的品項，基底是伏特加，帶一些些薰衣草的花香，喝起來酸酸甜甜的，有佛手柑的香味，酒感稍重但不錯喝，喜歡柑橘類調酒的人可以點
☁️漂流木 $300
沒想到跟友人身上衣服顏色這麼搭（笑），這杯漂流木取的非常好，顏色如同汪洋大海的神秘，上頭飄著一根浮木，這杯是以洋甘菊酒去做的特調，比起琥珀來說更酸一些酒感也更重，濃郁風味適合酒量好的人來品嚐！
整個套餐甚至我們四個人也吃不完，份量真的非常大，用心的料理以及美食真的很推薦，這次已經沒有為可以吃下甜點了，期待下次再來墾丁旅遊時再訪！
店家資訊
♟地址：屏東縣恆春鎮恆公路970巷43號（點我至google地圖）
♟時間：12:00～15:00、18:00～21:00（公休公布IG）
♟電話：0967-112067
♟店家IG： ＠hootriptown
♟inline訂位： https://reurl.cc/nOMmZX
♟低消$250元
♟酌收10%服務費
