今天來吃台中美食，位於台中南屯的雲火醇燒，是之前雲火日式燒肉的2.0，新店面非常寬敞，可容納很多人，菜單有套餐也有單點形式，鄰近捷運文心森林公園站，附近也有公車站牌及Ubike，雲火醇燒附近有停車場，路邊也有停車格，雲火醇燒有包廂可以慶生聚餐，線上預訂很方便，生日優惠還會送肉盤以及蛋糕，結帳可刷卡以及線上支付，雲火醇燒的網路評價很不錯，來介紹給你們這家台中必吃燒肉！
店內外介紹
雲火醇燒位在台中南屯的文心路上，平日都是營業晚上5點過後，假日才有提供中午時段用餐，晚上的雲火醇燒外觀像是黑夜中的燈火一樣，木質調搭配溫暖的橘黃光線氛圍很好！
走近店內，店面的質感更加明顯，燈牌照著雲火醇燒對於燒肉的講究與堅持，入口還設有無障礙坡道，對於家中有長輩聚餐或行動不便之人非常貼心
走進雲火醇燒店內會先看到黑色的架子上擺著各種酒，間接照明的燈光很有氣氛，左手邊就是雲火醇燒的櫃檯，整塊石頭上頭刻著雲火醇燒的日文羅馬拼音，很有質感，雲火醇燒可以linepay也可以街口，非常方便～在櫃檯告知訂位資訊，就可以等店員安排入座囉
報到後，在整理座位時店員會請你在一旁的座位區稍等一下，一旁的石頭造景也很典雅，在燈光照映下顯得更加大氣
雲火醇燒的座位區真的很多，桌與桌之間也有很大的空間，上頭的竹製燈罩好看又很呼應店內裝潢，包廂區都有隔間隔起來，感覺公司可以包下整間店在這邊尾牙或是請客
雲火醇燒非常適合聚餐，當天就有家庭聚會的客人在這慶生，後方的包廂可容納更多人，完全不覺得擁擠
包廂區旁邊是吧台區，飲料在這裡製作，氣氛看起來很好，在吧檯區的右後方就是廁所，他們風測所都不智的非常乾淨跟美觀，上餐速度也是非常快！
桌子旁的小抽屜都有附上衛生紙、濕紙巾以及牙線棒
餐點介紹
☁️醇宴 $2390
我點的是雲火醇燒的醇宴套餐，價格$2390，是套餐中第三高的價格，肉品等級比較高，店員也有先說明份量比其他套餐少一些些，不過精緻程度是高的，還有升級了一份角切牛肉烤飯，只需要加$90元，非常便宜！
肉品及海鮮
☁️極上PR厚切牛小排、特選CH無骨牛小排
鮮紅色的兩款牛小排搭配盤飾的鳳梨以及迷迭香，均烤至五分熟就可以了，口感紮實而且肉質很鮮甜！
☁️極上PR牛肩胛、極上PR翼板牛、特選CH牛肋條
牛肩胛是右上角那塊，整塊肉提前切過幾刀，油花比較豐富，會有專人幫忙代烤非常貼心，考完後才會分離給客人，肉質軟但筋的部分很有嚼勁，翼板牛口感比較紮實，搭配玫瑰鹽就很好吃，牛肋條滿驚豔的，很少吃到這麼軟的，以往經驗都是吃到比較韌跟難咬，雲火醇燒的牛肋條好吃！
☁️澳洲和牛•板腱
澳洲的和牛板腱一旁有搭配蒜片，薄片的肉烤的速度要快一些，才不會讓好的肉質老掉，搭配蒜片非常香
還有包肉生菜，完美的五分熟肉片再搭配一些韓式泡菜一起入口，清脆的生菜跟泡菜的酸辣感超享受！
☁️黑殼蝦（2尾）
黑殼蝦在高腳杯上還有檸檬及冰塊，因為我們烤的比較慢所以店員還先幫我們冰起來，蝦子也會有專人代烤，肉質是帶嚼勁的紮實感，可以吃到蝦子的甜味
☁️生日肉品
這是當日壽星招待的肉盤，可以選擇牛或豬肉，我選的是豬肉，超開心被招待！
沙拉、蔬菜、飯類
☁️胡麻老拌沙拉 ☁️台灣米 ☁️角切牛肉烤飯 +$90
越光米飯粒粒分明，升級後的角切牛肉烤飯上頭有兩串烤串，插著烤洋蔥、黃椒、牛肉以及櫛瓜，下方有溫泉蛋、泡菜還有蔥提香，非常好吃，推薦要點！
沙拉附上胡麻醬，香氣濃郁很開胃，有美生菜、蘿美、紫萵苣、小番茄、玉米筍、紅黃甜椒以及番茄等，各色生菜營養滿分又好吃
一般燒肉店蔬菜的部分就是只有沙拉，但雲火醇燒還有多給一份蔬菜組合，對於喜歡吃蔬菜的人來說非常不錯
湯品、烤物及麵包
☁️私房養生湯【壺】☁️韓式泡菜☁️金沙蟹黃脆皮麵包☁️威士忌烤雞翅
每一桌都會附上一壺養生湯，喝起來有些中藥以及人參味，不會太重，冷冷的天喝個熱湯挺不錯的，脆皮麵包有四塊，一旁附上的是阿根廷醬以及金沙蟹黃醬，阿根廷將主要是香菜製成，非常香，金沙蟹黃的莎莎感搭配蟹黃香氣很香，風味濃郁很不錯！
烤雞翅沒有威士忌的酒味可以放心，外皮烤的恰恰，很酥脆，淋上一些檸檬汁，解膩又清爽，韓式泡菜可以配著肉一起吃
飲品及甜點
☁️蜂蜜檸檬氣泡☁️柚香綠茶 ☁️西米露椰奶紅豆湯☁️巧克力冰淇淋
蜂蜜檸檬氣泡很清爽，甜度不高，酸酸甜甜的，另一杯熱的柚香綠茶吃得到柚子皮，柚子醬的甜味跟綠茶喝起來很溫暖～
甜點我選擇冰淇淋，當天是塔拉朵的法芙娜巧克力，很濃郁，右邊是熱的西米露椰奶紅豆湯，椰奶放在旁邊可以自己選擇加入的量，紅豆軟軟甜甜的很是順口
壽星的小蛋糕，吃起來像是覆盆子的乳酪蛋糕，裝飾得很美，也很謝謝雲火醇燒的蛋糕以及肉盤！
總結
雲火醇燒的空間非常寬敞，不論小人數的情侶、朋友、家庭聚餐，或是朋友慶生、尾牙盛會的多人訂位都可以好好消化，店內員工都非常親切，服務快速，肉的選用以及海鮮品質等都很不錯，很推薦來台中必吃的一家燒肉
店家資訊
♟地址：台中市南屯區文心路一段302號（點我至google地圖）
♟時間：平日 17:00~00:00 / 假日 11:30~16:00, 17:00~00:00
♟電話：04-2310-5252
♟店家IG： ＠kumorihi12
♟inline訂位： https://inline.app/booking/-KuMzRbqpwxv5GeeSVXX/-KuMzRbrAB1n0ySkD3A9
♟低消$1200元
♟酌收10%服務費
雲火附近好停車嗎？
一個人大概多少錢？
